Brain Food - Futter fürs Gehirn

"Du bist, was du isst". Den Spruch kennt jeder und eigentlich weiß man auch, was gut für uns ist, oder?

Warum greifen wir dann in stressigen Situationen oft doch zu der ungesünderen Option? Wie wir uns mit richtiger Nervennahrung versorgen und vorsorgen können, soll Thema des Vortrages sein. Ernährung für optimale Versorgung und geistige Leistungsfähigkeit, Prävention für Erkrankungen wie Alzheimer und Demenz werden hier besprochen.